La Birraria Steakhouse

Il ristorante è in funzione dalle 19.00 alle 02.00 dal mercoledì alla domenica, per accontentare sia chi desidera gustarsi una cena, sia chi vuole uno spuntino di mezzanotte. I nostri ingredienti sono freschissimi e di prima scelta, selezionati rigorosamente per assicurarvi sempre la massima qualità. Affidatevi ai nostri cuochi e fatevi tentare dalle tante specialità che vi offre la Birraria. La succulenta carne alla griglia: bistecche, spiedini, tagliate,  luganighe o la pantagruelica grigliata mista per chi vuole assaggiare tutto. Oppure le nostre specialità birrarie , come il pollo al cestello con la sua salsa, bratwurst, stinco di maiale. Il tutto accompagnato da patatine fritte croccanti, funghi porcini trifolati e rösti della migliore tradizione svizzera. Ma non solo: la Birraria ha qualcosa per ogni gusto ! Per gli amanti del primo piatto abbiamo delle pastasciutte classiche o paste fresche e ripiene, anche in mezze porzioni per chi vuole lasciarsi un po’ di spazio per un secondo. Il nostro pizzaiolo vi propone inoltre più di 30 tipi di pizza, cotta al volo e servita fumante, ideale anche come stuzzichino a notte tarda : impossibile non accompagnarla con una birra spumeggiante ! Per chi non vuole la birra, proponiamo la nostra cantina di vini locali e internazionali e la vastissima offerta di drink alcolici e analcolici preparati dalle mani esperte dei nostri baristi. La serata non è finita senza uno dei nostri dessert, preparati freschi in casa con i migliori ingredienti per deliziare i vostri palati.

La novità del 2011 é il nostro Chuck Wagon ben visibile sulla nostra terrazza, la griglia made in USA utilizzata per cuocere le carni a bassa temperatura a fuoco di legna, questo metodo di cottura ci permette di dare degli aromi di affumicato incredibili e di mantenere la tenerezza delle carni.